Tramontina Professional Master Нож кухонный 8" 24609/088

Tramontina Professional Master Нож кухонный 8" 24609/088

Артикул:1947
Бренд:
К сравнению
В избранное
габарит:5 × 10 × 20 см
вес:0.3 кг
Основной:
Нет в наличии
1 400
11
Описание
Характеристики
Отзывы

Прекрасный большой нож для повседневной работы на кухне. Всё прекрасно режет. Классический шеф-нож. Плюс ко всему удобнейшая рукоять. Длина лезвия — 200 мм. Длина рукояти — 145 мм. Ширина лезвия - 49 мм. Толщина лезвия — 2.5 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм).

Серия Professional Master от TRAMONTINA выполнена из нержавеющей стали со средним содержанием углерода Krupp 1.4110. Так же эта сталь может называться Sandvik 12C27 твердостью 56HRC с криообработкой. Из аналогичной стали производят свои клинки известные бренды Victorinox, Zwilling J.A. Henckels и Mora Knifes. Но по цене данные производители просят гораздо больше.

Krupp 1.4110 (DIN 1.4110) - мартенситная нержавеющая сталь, по большей части соответствует американскому стандарту AISI 440A или азиатскому AUS-6. Эта сталь может быть закалена до приличной твердости HRC 56-58 и в отличии от 440C она более коррозионностойкая. И что очень важно, на Krupp 1.4110 легче получить и поддерживать очень острую бритвенную кромку (чем на более высокоуглеродистой 440C).

Состав стали включает в себя: углерод (0,65-0,75%), хром (13-15%), марганец (1%), молибден (0,55-065%), кремний (0,35-0,45%).

Характеристики
габарит
вес
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
C этим товаром также покупают
Нож Сантоку, Мелита-К
Артикул:4840
3 000
Осталась 1 шт.
-11%
Нож-мультитул Москит, Мелита-К
Артикул:3178
1 600 1 800
Осталось 2 шт.
Tramontina Athus Нож кухонный 8", белая ручка 23084/088
Артикул:680
400
В наличии
Нож Самурай Мелита-К, 190 мм
Артикул:4579
от 5 750
Нет в наличии
Пружина для ножниц малая VICTORINOX A.6257
Артикул:1659
35
В наличии